補營擇食(1) 天然妙法降三高

作者:顧小培
出版社:信報出版社有限公司
ISBN:9789888292844
出版日期:2015-11-02

麥蘆卡蜂蜜具「抗菌活性」，卻會令你血壓高企？
大蒜汁、蘋果醋的坊間療法，是否有效疏通血管？
小小番茄，真的可以預防糖尿病？
免疫藥品研究專家顧小培博士，
教你在日常飲食中化解三高！

現代人因不良飲食而經常出現的三高問題──高血糖、高血脂、高血壓，會引發大大小小的慢性疾病，包括肥胖症、糖尿病、心血管病等，已成為醫學界最棘手的問題！顧小培博士從事免疫藥品及生物科技研究數十載，深明現時西藥只治標不治本；想要從根源開始擊退頑症，必須反璞歸真，在日常飲食及天然保健食品中尋求解決之道；他同時在本書中破除坊間流傳的保健謬誤，教你以最直截了當的方法化解三高！

本書賣點
- 作者曾於羅氏藥廠（Hoffmann La Roche）及陶氏化工屬下的藥廠負責免疫新藥研究；並發現低密度脂肪蛋白引起血管硬化的原因，提出細胞素理論（Cytokine Hypothesis）及發現抗氧化劑的消炎作用。
- 除了本身為細菌學及生物科技權威，同亦積極鑽研中醫藥知識
- 曾出版暢銷健康書系列「對症辨謬」